休日ランチ
今日は月例と化しつつある大学友4人でランチ。
横浜にある友人宅に残りの3人で向かう。
ここの奥様ほんと、お料理がお上手ですのよーーーーほっほっほ♪
何が出てくるか、とーってもたのしみなんである。
途中電車の中でヘッドホンをはずした瞬間、ピアスが飛んだ、、、
石はみつかったけれどもキャッチャーは完全になくしたな。と思ったら
耳の裏にしっかりついていた、ラッキー!湿気の多い6月ならではですよ。
ってこんなことで喜んじゃうほど最近ツイてないことが多いです。ヒロシです、、
そんなこんなで到着。いつもながらセンス溢れるインテリア。
まずは神戸有閑マダム仕込みテーブルセッティング!どうどすえ?

チーズにワインでちびちびやりながら、お料理の登場を待つ。
前菜は大ぶりのエビとアボガドとコンソメゼリーと柴漬けを包んだ春巻き。
口に含むとぷりぷりエビと、つるつるコンソメゼリーと、にゅるっとしたアボガドの柔和な
ハーモニーの中にカリッとした柴漬けがアクセントとなり、食欲を刺激する。って、アタシ誰?
お次は夏にぴったり冷たい海老とワタリ蟹のスープ、トッピングにトマトソース。

ふわぁと広がる海の幸の香りにトマトの酸味と
青シソが爽やかさを添えて夏らしい。
そしてメインはおいらキレンジャーの大々好物、カレー!!!!

タイカレー。。なにもいうまい。。感無量。
チキンも柔らかい、圧力釜テクだって。

最後にデザート。オレンジ風味のクッキーに手作りの
ココナツ繊維がサクサク入ったアイスとおもたせの
パステルのプリンをドッキング。
この後さらに、イチジクのシフォンケーキが続く。。
飲み、食べ、ノンストップトーキングで気づけば7時をまわっておった。あっはっは。
その間、ここんちのオクサマは準備したりお茶入れたり片付けたりセッティングしたり
盛り付けたり洗ったりお茶入れたり、、、を常に繰り返しながらも、しゃべることも結構
しゃべっている。「やってますよ」感がないので、こちらも何もしないでりら~っくす。
相手に気を遣わせない。これぞおもてなしのプロよね。ていうかうちらの腰が重いだけ??
美女達(お世辞抜き)に囲まれ、そこいらの外メシじゃ比較にならない(お世辞抜き!!)
ランチをいただいて「食べたカロリー=しゃべったカロリー」な、幸せな午後でしたぁ~
帰りみち、ここんちの旦那様とすれちがう。学生時代から知ってるけどね。
お変わりなく、キッペイっぽいよ。
いやぁ~我ら独身三姉妹たちは、早くあやかりましょうね!!
しかしあんだけ話してて、男の話題が殆どでねぇなぁ、、、
by amarillog | 2005-06-12 00:55 | ゴハン




























































